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10 verità su Maggi, una spezia svizzera

Ultimo aggiornamento il 5 giugno 2021 di Roger Kaufman

Annuncio davvero interessante realizzato da Maggi. Scommetto questi Idea hanno rubato ai loro figli.

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10 verità su Maggi, una spezia svizzera

Il designer del popolare Cubetti di brodo Maggi ha inoltre sviluppato l'intramontabile sapore liquido svizzero che ricorda la salsa di soia e porterà un gusto salato e delizioso alla tua cucina.

Se non l'hai mai provato, ecco 10 verità su Maggi Würze (tedesco) o Arôme Liquide Maggi (francese).

1. Il marchio Maggi nasce in Svizzera nel 1886 fondato. Giulio Michele Giovanni Maggi sviluppato su richiesta degli svizzeri Il governo ha lanciato una gamma di zuppe istantanee per aumentare le diete degli operai malnutriti.

A quel tempo, questi prodotti erano affermati come alimenti a basso costo e ricchi di nutrienti. il Spezie liquide Maggi, Maggi Wort, è stata fondata nel 1887.

2. Il Sig. Maggi è nato a Frauenfeld in Svizzera, capoluogo del cantone Turgovia. Morì nel 1912. I famosi cubetti di brodo che il signor Maggi fondò all'inizio del XX secolo possono essere acquistati in tutto il mondo.

3. Il condimento Maggi è costituito da proteine ​​salutari vegetariane e anche MSG. Ecco la checklist completa dei principi attivi:

Proteine ​​salutari vegetariane idrolizzate (Acqua, proteine ​​sane del grano, sale da cucina), acqua, profumo (con il grano), esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico), sale e zucchero per la preparazione dei cibi.

4. Appare nell'offerta svizzera Cibi standard del Patrimoine Culinaire Suisse (Patrimonio culinario della Svizzera).

Il condimento Maggi, denominato in Svizzera "la spezia universale essenziale", fa parte del portafoglio di prodotti Nestlé dal 1947.

5. Gli svizzeri di solito aggiungono il condimento Maggi a zuppe e condimenti per insalate.

La bottiglia di questa spezia ne consiglia l'uso anche in ricette di pasta, frittate, émincés (piatti di carne affettata) e verdure.

Il blogger svizzero Funambuline mi ha detto che, simile alla salsa Worcestershire, il condimento Maggi aggiunge un sapore umami al cibo.

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6. Per creare Maggi Wort, viene applicato un processo di fermentazione biologica alle proteine ​​​​salutari delle piante.

Sebbene non sia composto da alcun tipo di levistico, questo prodotto sembra avere un odore paragonabile a quello di quella pianta a base di erbe.

Nell'area di lingua tedesca della Svizzera, il nome colloquiale di questa pianta è maggiweed.

7. Nella parte di lingua tedesca della Svizzera, potresti sentire il termine Maggibrot (Maggibrot). Qui solo Maggi Würze viene cosparso su una fetta di pane.

Al contrario, da parte di lingua francese, gli svizzeri potrebbero essere più propensi a spalmare Cenovis sul loro pane.

Li ho provati entrambi e ad essere sincero mi piace anche il condimento Maggi.

8. La disposizione della bottiglia di mosto Maggi è rimasta notevolmente la stessa nel tempo.

La bottiglia marrone scuro e il tappo rosso con l'etichetta distintiva rossa e gialla sono simili al design originale della fine del XIX secolo.

Puoi anche ottenere una bottiglia da 1 litro di questo aroma liquido.

Oltre al gusto originale, Maggi ha sviluppato anche Hot (Fort), una variante salata del suo sapore liquido.

9. La Maggi, da un secolo, ha infatti utilizzato per i propri clienti dei "prodotti bonus".

L'Alimentarium di Vevey ha numerosi esempi di queste cose, come una tazza di definizione (del 1900 circa) e una lama per la zona cottura (del 1950).

Hanno servito come una specie Pubblicità e marketing per far conoscere questo marchio in Svizzera.

10. Come per il cubo da brodo Maggi, la popolarità di quelli liquidi continua Spezie oltre i confini della Svizzera fuori.

Anche se la mia famiglia non ha utilizzato il condimento Maggi quando sono maturato in Minnesota, una ricetta del 1975 per la zuppa di riso selvatico richiede 3 cucchiaini di questo prodotto.

Questa ricetta, pubblicata sul quotidiano Star Tribune, utilizza Maggi per esaltare il sapore di una zuppa ricca e gustosa che è ben nota nel mio stato d'origine.

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