最后更新于 5 年 2021 月 XNUMX 日 罗杰考夫曼
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有趣的美极广告字母汤
关于瑞士香料 Maggi 的 10 个真相
流行的设计师 美极肉汤块 还开发了永恒的瑞士液体风味，类似于酱油，为您的烹饪增添咸味和美味。
如果您从未尝试过，这里有关于 Maggi Würze（德国）或 Arôme Liquide Maggi（法国）的 10 个真相。
1、品牌 美极 (Maggi) 于 1886 年在瑞士创立 成立。朱利叶斯·迈克尔·约翰内斯 美极 (Maggi) 应瑞士要求而开发 政府推出了一系列即食汤来补充营养不良的工厂工人的饮食。
当时，这些产品被认为是营养成分高的廉价食品。这 美极液体香料，美极调味料，生产于1887年。
2. Maggi先生出生于瑞士图尔高州首府弗劳恩费尔德。他于 1912 年去世。Maggi 先生于 20 世纪初创立的著名肉汤块在全球均可购买。
3. 美极调味料含有素食健康蛋白质和味精。以下是活性成分的完整清单：
水解素食健康蛋白质（水、健康小麦蛋白、食盐）、水、香料（含小麦）、增味剂（味精、肌苷酸二钠）、食品制备用盐和糖。
4.它显示在报价中 施魏策尔 Patrimoine Culinaire Suisse（瑞士烹饪遗产）的标准食品。
Maggi Würze 在瑞士被称为“基本通用香料”，自 1947 年以来一直是雀巢产品组合的一部分。
5. 瑞士人通常在汤和沙拉酱中添加美极调味料。
这种香料的瓶子还建议将其用于面食食谱、煎蛋卷、émincés（肉片菜肴）和蔬菜中。
瑞士博主 Funambuline 告诉我，美极调味料与伍斯特酱类似，可以赋予食物鲜味。
6. 为了制造美极麦汁，我们对植物性健康蛋白质应用了有机发酵工艺。
虽然它不是由任何类型的独活草制成，但该产品显然具有与这种草药植物相当的气味。
在瑞士德语区，这种植物的俗称是 美极药草.
7. 在瑞士德语区，您可以听到 Maggibrot（马吉布洛特）一词。您所要做的就是将美极调味料撒在一片面包上。
相比之下，法语区的瑞士人可能更有可能在面包上涂上Cenovis。
我都尝试过，说实话，我喜欢美极调味料。
8. 随着时间的推移，美极麦芽汁瓶子的布局一直保持不变。
深棕色瓶子和红色瓶盖，带有明显的红色和黄色标签，类似于 19 世纪末的原始设计。
您还可以获得 1 升瓶装的这种液体调味品。
除了原味之外，美极还开发了Scharf（堡），这是其液体口味的辛辣变种。
9. 在上个世纪，美极实际上为客户使用了“奖励产品”。
沃韦 (Vevey) 的食品馆 (Alimentarium) 有许多这样的例子，例如限定杯子（1900 年左右）和烹饪区用刀片（1950 年代）。
他们作为一个物种 广告 和营销使这个品牌在瑞士广为人知。
10. 与美极汤块一样，液体汤块的受欢迎程度仍在持续 跨越瑞士边境的香料 出去。
虽然当我在明尼苏达长大时，我的家人没有使用美极调味料，但 1975 年的野米汤配方需要 3 茶匙这种产品。
这个食谱发表在《明星论坛报》上，使用美极来增强我家乡著名的浓郁甘美汤的味道。
