Cập nhật lần cuối vào ngày 5 tháng 2021 năm XNUMX bởi Roger Kaufman
Quảng cáo thực sự thú vị được thực hiện bởi Maggi. Tôi cá những cái này ý tưởng họ đã ăn cắp từ con cái của họ.
Món súp bảng chữ cái quảng cáo Maggi vui nhộn
10 sự thật về Maggi, một loại gia vị Thụy Sĩ
Nhà thiết kế nổi tiếng Maggi bouillon khối đã phát triển thêm hương vị lỏng của Thụy Sĩ vượt thời gian, giống như nước tương và mang lại vị mặn, thơm ngon cho món ăn của bạn.
Nếu bạn chưa bao giờ thử, đây là 10 sự thật về Maggi Würze (tiếng Đức) hoặc Arôme Liquide Maggi (tiếng Pháp).
1. Thương hiệu Maggi sinh ra ở Thụy Sĩ năm 1886 thành lập. Julius Michael John Maggi được phát triển theo yêu cầu của người Thụy Sĩ Chính phủ tung ra nhiều loại súp ăn liền để tăng khẩu phần ăn của công nhân nhà máy bị suy dinh dưỡng.
Vào thời điểm đó, các sản phẩm này được coi là thực phẩm có giá thành thấp, giàu chất dinh dưỡng. các Gia vị lỏng Maggi, Maggi Wort, được thành lập vào năm 1887.
2. Ông Maggi sinh ra ở Frauenfeld, Thụy Sĩ, thủ phủ của bang Thurgau. Ông qua đời vào năm 1912. Những viên đá cuội nổi tiếng mà ông Maggi thành lập vào đầu thế kỷ 20 có thể được mua trên toàn thế giới.
3. Gia vị Maggi bao gồm các loại protein lành mạnh dành cho người ăn chay và cả bột ngọt. Đây là danh sách kiểm tra đầy đủ các thành phần hoạt tính:
Protein tốt cho người ăn chay được thủy phân (Nước, protein lúa mì lành mạnh, muối ăn), nước, hương thơm (với lúa mì), chất điều vị (bột ngọt, dinatri inosinate), muối và đường để chế biến thực phẩm.
4. Nó hiển thị trong phiếu mua hàng Schweizer Thực phẩm tiêu chuẩn của Patrimoine Culinaire Suisse (Di sản ẩm thực của Thụy Sĩ).
Gia vị Maggi, ở Thụy Sĩ được gọi là “gia vị phổ quát thiết yếu”, là một phần của danh mục sản phẩm Nestlé từ năm 1947.
5. Người Thụy Sĩ thường thêm gia vị Maggi vào súp và nước xốt salad.
Chai gia vị này cũng khuyến nghị sử dụng nó trong các công thức nấu mì ống, trứng tráng, émincés (món thịt thái lát) và rau.
Blogger người Thụy Sĩ Funambuline nói với tôi rằng tương tự như nước sốt Worcestershire, gia vị Maggi thêm vị umami vào thực phẩm.
6. Để tạo ra Maggi Wort, một quy trình lên men sinh học được áp dụng cho các protein có lợi cho sức khỏe thực vật.
Mặc dù không chứa bất kỳ loại tinh dầu nào, nhưng sản phẩm này dường như có mùi tương đương với cây thảo dược đó.
Ở khu vực nói tiếng Đức của Thụy Sĩ, tên lóng của loại cây này là maggiweed.
7. Ở phần nói tiếng Đức của Thụy Sĩ, bạn có thể nghe thấy thuật ngữ Maggibrot (Maggibrot). Ở đây, chỉ có Maggi Würze được rắc trên một lát bánh mì.
Ngược lại, về phía những người nói tiếng Pháp, người Thụy Sĩ có nhiều khả năng sẽ phết Cenovis lên bánh mì của họ.
Tôi đã thử cả hai và thành thật mà nói, tôi cũng thích gia vị Maggi.
8. Cách bố trí của chai Maggi wort vẫn giữ nguyên một cách đáng kể theo thời gian.
Chai màu nâu sẫm và nắp đỏ với nhãn màu đỏ và vàng đặc biệt giống với thiết kế ban đầu của thế kỷ 19.
Bạn cũng có thể mua một chai 1 lít nước thơm này.
Ngoài hương vị ban đầu, Maggi cũng đã phát triển Hot (Fort), một biến thể mặn của hương vị lỏng của nó.
9. Trong một thế kỷ qua, Maggi đã thực sự sử dụng "sản phẩm thưởng" cho khách hàng của mình.
Alimentarium ở Vevey có rất nhiều ví dụ về những thứ này, chẳng hạn như một chiếc cốc xác định (từ khoảng năm 1900) và một lưỡi dao cho khu vực nấu ăn (từ những năm 1950).
Họ phục vụ như một loại quảng cáo và tiếp thị để làm cho thương hiệu này được biết đến ở Thụy Sĩ.
10. Đối với khối lập phương Maggi bouillon, sự phổ biến của khối chất lỏng vẫn tiếp tục Gia vị vượt ra khỏi biên giới của Thụy Sĩ ra ngoài.
Mặc dù hộ gia đình tôi không sử dụng gia vị Maggi khi tôi trưởng thành ở Minnesota, nhưng một công thức nấu canh gạo hoang dã năm 1975 yêu cầu 3 muỗng cà phê sản phẩm này.
Công thức này, được đăng trên tờ Star Tribune, sử dụng Maggi để làm tăng hương vị của món súp đậm đà, ngon nổi tiếng ở nhà tôi.
