చివరిగా జూన్ 5, 2021న నవీకరించబడింది రోజర్ కౌఫ్‌మన్
నిజంగా అద్భుతమైన ప్రకటన రూపొందించబడింది మాగి. నేను వీటిని పందెం వేస్తాను ఆలోచన వారు తమ పిల్లల నుండి దొంగిలించారు.
ఫన్నీ మ్యాగీ అడ్వర్టైజింగ్ ఆల్ఫాబెట్ సూప్
స్విస్ మసాలా మాగీ గురించి 10 నిజాలు
ప్రముఖ రూపకర్త మ్యాగీ బౌలియన్ క్యూబ్స్ సోయా సాస్‌ను పోలి ఉండే టైమ్‌లెస్ స్విస్ లిక్విడ్ ఫ్లేవర్‌ని అదనంగా అభివృద్ధి చేసింది మరియు మీ వంటకు ఉప్పగా, రుచికరమైన రుచిని తెస్తుంది.
మీరు దీన్ని ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోతే, ఇక్కడ మాగీ వుర్జ్ (జర్మన్) లేదా అరోమ్ లిక్విడ్ మ్యాగీ (ఫ్రెంచ్) గురించిన 10 నిజాలు ఉన్నాయి.
1. బ్రాండ్ మ్యాగీ 1886లో స్విట్జర్లాండ్‌లో జన్మించింది స్థాపించారు. జూలియస్ మైఖేల్ జాన్ స్విస్ అభ్యర్థన మేరకు మ్యాగీ అభివృద్ధి చేయబడింది పోషకాహార లోపం ఉన్న ఫ్యాక్టరీ కార్మికుల ఆహారాన్ని పెంచడానికి ప్రభుత్వం తక్షణ సూప్‌లను ప్రారంభించింది.
ఆ సమయంలో, ఈ ఉత్పత్తులు తక్కువ ధర, అధిక పోషకాలు కలిగిన ఆహారాలుగా స్థాపించబడ్డాయి. ది మాగీ ద్రవ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మాగీ వోర్ట్, 1887లో స్థాపించబడింది.
2. Mr. Maggi స్విట్జర్లాండ్‌లోని ఫ్రావెన్‌ఫెల్డ్‌లో జన్మించాడు, ఇది తుర్గావ్ ఖండం యొక్క రాజధాని. అతను 1912లో మరణించాడు. 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మిస్టర్ మ్యాగీ స్థాపించిన ప్రసిద్ధ బౌలియన్ క్యూబ్‌లను ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
3. మ్యాగీ సీజనింగ్‌లో శాకాహార ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్లు మరియు MSG కూడా ఉంటాయి. క్రియాశీల పదార్ధాల పూర్తి చెక్‌లిస్ట్ ఇక్కడ ఉంది:
హైడ్రోలైజ్డ్ వెజిటేరియన్ హెల్తీ ప్రొటీన్స్ (నీటి, ఆరోగ్యకరమైన గోధుమ ప్రోటీన్లు, టేబుల్ ఉప్పు), నీరు, సువాసన (గోధుమలతో), రుచి పెంచేవి (మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, డిసోడియం ఇనోసినేట్), ఆహార తయారీకి ఉప్పు మరియు చక్కెర.
4. ఇది ఆఫర్‌లో కనిపిస్తుంది స్క్వీజేర్ Patrimoine Culinaire Suisse (స్విట్జర్లాండ్ యొక్క పాక వారసత్వం) యొక్క ప్రామాణిక ఆహారాలు.
మ్యాగీ మసాలా, స్విట్జర్లాండ్‌లో "అవసరమైన సార్వత్రిక మసాలా"గా పేర్కొనబడింది, 1947 నుండి నెస్లే ఉత్పత్తి పోర్ట్‌ఫోలియోలో భాగంగా ఉంది.
5. స్విస్ ప్రజలు సాధారణంగా సూప్‌లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లకు మ్యాగీ మసాలాను కలుపుతారు.
ఈ మసాలా బాటిల్ పాస్తా వంటకాలు, ఆమ్లెట్లు, ఎమిన్స్ (ముక్కలుగా చేసిన మాంసం వంటకాలు) మరియు కూరగాయలలో కూడా దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తుంది.
వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ మాదిరిగానే, మ్యాగీ మసాలా ఆహారంలో ఉమామీ రుచిని జోడిస్తుందని స్విస్ బ్లాగర్ ఫనంబులైన్ నాకు చెప్పారు.
6. మాగీ వోర్ట్‌ను రూపొందించడానికి, మొక్కల-ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్‌లకు జీవసంబంధమైన కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ వర్తించబడుతుంది.
ఏ రకమైన లవజ్‌తో కూడి ఉండనప్పటికీ, ఈ ఉత్పత్తి ఆ మూలికా మొక్కతో పోల్చదగిన వాసనను కలిగి ఉంటుంది.
స్విట్జర్లాండ్‌లోని జర్మన్ మాట్లాడే ప్రాంతంలో, ఈ మొక్క యొక్క యాస పేరు మాగివీడ్.
7. స్విట్జర్లాండ్‌లోని జర్మన్-మాట్లాడే ప్రాంతంలో, మీరు Maggibrot (Maggibrot) అనే పదాన్ని వినవచ్చు. ఇక్కడ, బ్రెడ్ స్లైస్‌పై మ్యాగీ వర్జ్ మాత్రమే చల్లుతారు.
దీనికి విరుద్ధంగా, ఫ్రెంచ్-మాట్లాడే వైపు, స్విస్ వారి బ్రెడ్‌పై సెనోవిస్‌ను వ్యాప్తి చేసే అవకాశం ఉంది.
నేను రెండింటినీ ప్రయత్నించాను మరియు నిజం చెప్పాలంటే నాకు మ్యాగీ మసాలా కూడా ఇష్టం.
8. మ్యాగీ వోర్ట్ బాటిల్ యొక్క లేఅవుట్ కాలక్రమేణా అదే విధంగా ఉంది.
విలక్షణమైన ఎరుపు మరియు పసుపు లేబుల్‌తో ముదురు గోధుమ రంగు సీసా మరియు ఎరుపు టోపీ అసలు 19వ శతాబ్దపు చివరి డిజైన్‌ను పోలి ఉంటాయి.
మీరు ఈ ద్రవ వాసన యొక్క 1 లీటర్ బాటిల్‌ను కూడా పొందవచ్చు.
అసలు రుచితో పాటు, మ్యాగీ దాని ద్రవ రుచికి రుచికరమైన వేరియంట్ అయిన హాట్ (ఫోర్ట్) ను కూడా అభివృద్ధి చేసింది.
9. గత శతాబ్దంలో, మ్యాగీ తన వినియోగదారుల కోసం "బోనస్ ఉత్పత్తులను" ఉపయోగించింది.
వెవీలోని అలిమెంటారియంలో డిఫైనింగ్ కప్పు (సుమారు 1900 నుండి) మరియు వంట చేసే ప్రదేశానికి బ్లేడ్ (1950ల నుండి) వంటి అనేక ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.
వారు ఒక రకంగా పనిచేశారు వేర్ బుంగ్ మరియు ఈ బ్రాండ్‌ని స్విట్జర్లాండ్‌లో ప్రసిద్ది చేయడానికి మార్కెటింగ్.
10. మ్యాగీ బౌలియన్ క్యూబ్ మాదిరిగానే, లిక్విడ్ వాటికి కూడా ఆదరణ కొనసాగుతుంది స్విట్జర్లాండ్ సరిహద్దులు దాటి సుగంధ ద్రవ్యాలు బయటకు.
నేను మిన్నెసోటాలో మెచ్యూర్ అయినప్పుడు మా ఇంటివారు మ్యాగీ మసాలాను ఉపయోగించనప్పటికీ, వైల్డ్ రైస్ సూప్ కోసం 1975 వంటకం ఈ ఉత్పత్తికి 3 స్పూన్లు కావాలి.
స్టార్ ట్రిబ్యూన్ వార్తాపత్రికలో ప్రచురించబడిన ఈ రెసిపీ, నా స్వదేశంలో బాగా తెలిసిన గొప్ప, తియ్యని సూప్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడానికి మ్యాగీని ఉపయోగిస్తుంది.
