Senast uppdaterad den 5 juni 2021 av Roger Kaufman
Riktigt cool annons gjord av Maggi. Jag slår vad om dessa Idé de stal från sina barn.
Rolig Maggi reklam alfabet soppa
10 sanningar om Maggi, en schweizisk krydda
Designern av det populära Maggi buljongtärning har dessutom utvecklat den tidlösa schweiziska flytande smaken som liknar sojasås och ger en salt, läcker förkärlek till din matlagning.
Om du aldrig har provat det, här är 10 sanningar om Maggi Würze (tyska) eller Arôme Liquide Maggi (franska).
1. Varumärket Maggi föddes i Schweiz 1886 grundad. Julius Michael John Maggi utvecklade på begäran av schweizarna Regeringen lanserade en rad snabbsoppor för att förstärka dieten för undernärda fabriksarbetare.
På den tiden etablerades dessa produkter som billiga livsmedel med högt näringsinnehåll. de Maggi flytande kryddor, Maggi Wort, grundades 1887.
2. Herr Maggi föddes i Frauenfeld i Schweiz, huvudstaden i kantonen Thurgau. Han dog 1912. De välkända buljongtärningarna som Mr Maggi grundade i början av 20-talet går att köpa över hela världen.
3. Maggi Seasoning består av vegetariska hälsosamma proteiner och även MSG. Här är den fullständiga checklistan över aktiva ingredienser:
Hydrolyserade vegetariska hälsosamma proteiner (Vatten, hälsosamma veteproteiner, bordssalt), vatten, doft (med vete), smakförstärkare (mononatriumglutamat, dinatriuminosinat), salt och socker för matlagning.
4. Det syns i erbjudandet Schweiziska Standardmat från Patrimoine Culinaire Suisse (Schweiziska kulinariska arv).
Maggi-krydda, som i Schweiz kallas den "essentiella universella kryddan", har varit en del av Nestlés produktportfölj sedan 1947.
5. Schweizare brukar lägga Maggi-krydda till soppor och salladsdressingar.
Flaskan med denna krydda rekommenderar också att den används i pastarecept, omeletter, émincés (skivade kötträtter) och grönsaker.
Den schweiziska bloggaren Funambuline berättade för mig att Maggi-krydda, likt Worcestershiresås, ger maten en umamismak.
6. För att skapa Maggi Wort tillämpas en biologisk jäsningsprocess på växthälsosamma proteiner.
Även om den inte består av någon typ av libbsticka, verkar denna produkt ha en lukt som är jämförbar med den örtväxten.
I det tysktalande området i Schweiz är slangnamnet för denna växt maggiweed.
7. I den tysktalande delen av Schweiz hör du kanske termen Maggibrot (Maggibrot). Här är det bara Maggi Würze som strös på en brödskiva.
Däremot, på den fransktalande sidan, kan schweizarna vara mer benägna att sprida Cenovis på sitt bröd.
Jag har provat båda och för att vara ärlig så gillar jag Maggi-kryddan också.
8. Layouten på Maggi vörtflaskan har förblivit anmärkningsvärt densamma över tid.
Den mörkbruna flaskan och det röda locket med den distinkta röda och gula etiketten liknar den ursprungliga designen från slutet av 19-talet.
Du kan också få en 1 liters flaska av denna flytande arom.
Utöver originalsmaken har Maggi även utvecklat Hot (Fort), en smakrik variant av dess flytande smak.
9. Under det senaste århundradet har Maggi faktiskt använt "bonusprodukter" för sina kunder.
Alimentarium i Vevey har många exempel på dessa saker, som en definierande kopp (från omkring 1900) och ett blad för matlagningsområdet (från 1950-talet).
De fungerade som ett slag reklam och marknadsföring för att göra detta varumärke känt i Schweiz.
10. Precis som med Maggi-buljongtärningen fortsätter populariteten för de flytande Kryddor bortom Schweiz gränser ute på.
Även om mitt hushåll inte använde Maggi-krydda när jag mognade i Minnesota, kräver ett recept från 1975 på vildrissoppa 3 tsk av denna produkt.
Detta recept, publicerat i tidningen Star Tribune, använder Maggi för att förstärka smaken av en rik, läcker soppa som är välkänd i mitt hemland.
