E qetetse ho nchafatsoa ka la 5 Phuptjane 2021 ke Roger Kaufman
Papatso e ntle haholo e tsoang ho Maggi. Ke becha tsena mohopolo Ba utsoelitse bana ba bona.
Sopho e monate ea papatso ea Maggi
Linnete tse 10 ka Maggi, senoko sa Switzerland
Moqapi oa tse ratoang Li-cubes tsa 'mala oa bouillon e boetse e hlahisitse tatso e sa feleng ea mokelikeli oa Switzerland e ts'oanang le soso ea soya mme e eketsa tatso e letsoai, e monate ho phepelong ea hau.
Haeba ha o so ka o e leka, mona ke linnete tse 10 ka Maggi Würze (Sejeremane) kapa Arôme Liquide Maggi (Sefora).
1. Letšoao Maggi e thehiloe Switzerland ka 1886 thehiloe. Julius Michael Johannes Maggi o ntlafalitse ka kopo ea Switzerland Mmuso mefuta e mengata ea sopho ea hang-hang ho tlatselletsa lijo tsa basebetsi ba feme ba haelloang ke phepo.
Ka nako eo, lihlahisoa tsena li ile tsa thehoa e le lijo tse theko e tlaase tse nang le phepo e nepahetseng. The Maggi mokelikeli linoko, Maggi seasoning, e ile ea hlahisoa ka 1887.
2. Monghali Maggi o hlahetse Frauenfeld, Switzerland, motse-moholo oa setereke sa Thurgau. O shoele ka 1912. Li-bouillon cubes tse tsebahalang haholo tseo Monghali Maggi a li thehileng mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo li ka rekoa lefatšeng ka bophara.
3. Maggi seasoning e na le liprotheine tse nang le bophelo bo botle ba meroho le MSG. Mona ke lenane le felletseng la lisebelisoa tse sebetsang:
Liprotheine tsa Hydrolyzed Vegetarian Healthy (metsi, liprotheine tsa koro tse phetseng hantle, letsoai la tafole), metsi, monko o monate (ka koro), li-flavor enhancers (monosodium glutamate, disodium inosinate), letsoai le tsoekere bakeng sa ho lokisetsa lijo.
4. E hlaha ka tlhahiso Switzerland Lijo tse tloaelehileng tsa Patrimoine Culinaire Suisse (Swiss Culinary Heritage).
Maggi Würze, eo Switzerland a bitsoang "senoko sa mantlha sa bokahohleng", esale e le karolo ea pokello ea lihlahisoa tsa Nestlé ho tloha ka 1947.
5. Ma-Swiss ka tloaelo a eketsa linoko tsa Maggi sophong le mefuteng ea salate.
Botlolo ea linoko tsena e boetse e khothaletsa tšebeliso ea eona litlolong tsa pasta, omelettes, émincés (lijana tsa nama e halikiloeng) le meroho.
Rali-blog oa Switzerland, Funambuline, o ile a mpolella hore Maggi, e tšoanang le souce ea Worcestershire, e fana ka tatso ea umami.
6. Ho etsa Maggi wort, mokhoa oa ho belisoa o sebelisoa ho liprotheine tse phetseng hantle tse thehiloeng limela.
Le hoja e sa etsoa ka mofuta ofe kapa ofe oa lovage, sehlahisoa sena se bonahala se na le monko o tšoanang le semela sena sa litlama.
Sebakeng se buang Sejeremane sa Switzerland, lebitso la colloquial la semela sena ke Setlama sa Maggi.
7. Karolong e buang Sejeremane ea Switzerland u ka utloa lentsoe Maggibrot (Maggibrot). Sohle se o lokelang ho se etsa ke ho fafatsa linoko tsa Maggi selaeneng sa bohobe.
Ka lehlakoreng le leng, Ma-Swiss a lehlakoreng le buang Sefora a ka ba le monyetla oa ho jala Cenovis ka bohobe ba bona.
Ke lekile ka bobeli, 'me ho bua' nete, ke rata linoko tsa Maggi.
8. Sebopeho sa botlolo ea Maggi wort se ntse se tšoana ka mokhoa o tsotehang ha nako e ntse e ea.
Botlolo e sootho e lefifi le kepisi e khubelu e nang le leibole e ikhethang e khubelu le e mosehla e tšoana le moralo oa qalong oa lekholo la bo19 la lilemo.
U ka boela ua fumana botlolo ea litara e le 1 ea monko ona oa mokelikeli.
Ntle le tatso ea mantlha, Maggi o boetse a ntlafalitse Scharf (Fort), mofuta oa linoko tsa tatso ea eona ea mokelikeli.
9. Lekholong la ho qetela la lilemo, Maggi e hlile e sebelisitse "lihlahisoa tsa bonase" bakeng sa bareki ba eona.
Alimentarium e Vevey e na le mehlala e mengata ea lintho tsena, joalo ka kopi e hlalosang (ho tloha ka 1900) le lehare la sebaka sa ho pheha (ho tloha lilemong tsa bo-1950).
Li ne li sebeletsa e le mofuta oa mofuta Werbung le ho bapatsa ho etsa hore mofuta ona o tsejoe Switzerland.
10. Joalo ka cube ea Maggi stock, ho tsebahala ha metsi ho ntse ho tsoela pele Linoko ho pholletsa le meeli ea Switzerland tsoa.
Leha ba ntlo ea ka ba ne ba sa sebelise Maggi seasoning ha ke tsofala Minnesota, risepe ea 1975 ea sopho ea raese e hlaha e hloka likhaba tse 3 tsa sehlahisoa sena.
Recipe ena, e hatisitsoeng koranteng ea Star Tribune, e sebelisa Maggi ho ntlafatsa tatso ea sopho e monate, e monate e tsebahalang naheng ea heso.
