අවසන් වරට යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ 8 මාර්තු 2024 දින විසිනි රොජර් කෆ්මන්
කන්න එය අවශ්‍යතාවයක් පමණක් නොව කලා මාධ්‍යයක් ද වේ ඉන්ද්රියන් අභියාචනා කරයි.
සුවඳ සහ රසය සිට ඉදිරිපත් කිරීම සහ සකස් කිරීම දක්වා, කෑමක් අත්දැකීමක් බවට පත් කළ හැකි බොහෝ සාධක තිබේ.
හොඳ ආහාර සහ රස විඳීමේ කලාව පිළිබඳ මෙම ආහාර කියමන් 40 ක එකතුවෙන්, ආහාරයේ ප්‍රීතිය සහ එකට ආහාර ගැනීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කරන කවියන්, අරක්කැමියන්, ලේඛකයින් සහ වෙනත් පුද්ගලයින්ගේ විවිධ දෘෂ්ටිකෝණයන් සහ ප්‍රඥාව ඔබ සොයා ගනු ඇත.
හොඳ ආහාර සහ රස විඳීමේ කලාව පිළිබඳ ආහාර කියමන් 40 ක්
"තනිකම සඳහා හොඳ ආහාර තරම් හොඳ ඖෂධයක් නොමැත." - මර්ලින් ඩීත්රිච්
"සමහර විට හොඳම ආහාරය සරලම ආහාරය වේ." - ඇන්තනි බෝර්ඩන්
"හොඳ ආහාර ප්රීතියේ මූලාශ්රයක් වන අතර කෘතඥතාවයට හේතුවක් වේ." - තෝමස් කෙලර්
“හොඳ ආහාරවල රහස පවතින්නේ අමුද්රව්යවල සරල බව තුළ ය.” - ඉනා ගාර්ටන්
"හොඳ ආහාර සෑම විටම සංවාදයේ මාතෘකාවක් වේ." - වර්ජිනියා වුල්ෆ්
හොඳ ආහාර යනු බඩවැලේ වැදගත් අංගයකි ජීවිතය ගත කළා." - ලුඩ්විග් වැන් බීතෝවන්
"හොඳ ආහාර බඩට සංගීතයක් වැනිය." - Frank Delano Roosevelt
ආහාර වැදගත් අංගයකි සංස්කෘතිය සහ සම්ප්රදායන්." - යෝතම් ඔටොලෙන්ගි
හොඳ කෑම නිසා මම හැමෝම ළඟට යනවා ටැග නැගිටින්න." - එමරිල් ලගාසේ
කිසිවෙක් නැත ආදරය කෑමට ඇති ආදරයට වඩා අවංක ය. - ජෝර්ජ් බර්නාඩ් ෂෝ
“හොඳ කෑම හදනවා සතුටු වන අතර මිනිසුන් ගෙන එයි එක්ව." – ඇන්තනි ටී හින්ක්ස්
"හොඳ ආහාර වේලක් ඇතුළත සිට වැළඳ ගැනීමක් වැනිය." - එලී ක්‍රිගර්
"නරක අමුද්රව්ය නැත, නරක කුක් පමණි." - ජූලියා දරුවා
ආහාර මිත්රත්වයේ සංකේතයක් සහ ආදරය." - Giada De Laurentiis
"හොඳ ආහාර සෑම විටම සංචාරයක් වටිනවා." - මාර්කෝ පියරේ වයිට්
"ආහාර ඔබව පුරවනවා පමණක් නොව, ඔබට සතුටක් ද ලබා දිය යුතුය." - ජූලියා දරුවා
“හොඳ ආහාර හොඳ පොතක් මෙනි. එය ඔබට අවට ලෝකය අමතක කරයි." - සුසී ලාර්සන්
හොඳ කෑම හොඳ කෑම වගේ Leben; එය ගණන් ගත යුතු විස්තර වේ." - ඩැනී මේයර්
"හොඳ ආහාර හොඳ ජීවිතයක පදනමයි." - ජීන් ඇන්තෙල්ම් බ්‍රිලට්-සවරින්
“හොඳ ආහාර වේලක් හොඳ සංවාදයක් හා සමානයි. එය කිසි විටෙකත් අවසන් නොවිය යුතුය." - ආචාර්ය මායා ඇන්ජලෝ
"ආහාර යනු ප්‍රීතියෙන් බෙදා ගත යුතු කලාවකි." - ඇනා මොන්නාර්
"ආහාර ගැනීම අවශ්‍යතාවයකි, රසවිඳීම කලාවකි." - François de La Rochefouauld
කිසිවෙක් නැත ආදරය කෑමට ඇති ආදරයට වඩා අවංක ය. - ජෝර්ජ් බර්නාඩ් ෂෝ
"හොඳ ආහාර යනු ස්නේහයේ ආකාරයකි." - ලුසියානෝ පවරොට්ටි
"වයින් නැති කෑමක් හිරු එළිය නැති දවසක් වගේ." - Anthelme Brillat-Savarin
"මම කවදාවත් හොඳ ආහාර ගැන වාද කර නැත - එය ඕනෑම තැනක හොඳයි." - වින්ස්ටන් චර්චිල්
"හොඳ ආහාර හොඳ කම්පනයක්." - වර්ජිනියා වුල්ෆ්
"ආහාර යනු ආදරයේ ශරීරයයි." - ඩික් ග්‍රෙගරි
"කන්න අකමැති අය හැම විටම හොඳම වේ." - ජූලියා දරුවා
"හොඳ කෑමට වඩා හොඳ විපාකයක් නැත." – Ursula K. Le Guin
“වඩා හොඳ මාර්ගයක් නැත කාලය කෑමට වඩා එකට කාලය ගත කිරීම." - පීටර් කැපල්ඩි
"ආහාර යනු සියලු සංස්කෘතීන්හි පොදු හරයකි." - ඇන්තනි බෝර්ඩන්
"ආහාර ආදරයේ සංකේතයකි, මන්ද ඔබ ඔබේ ශරීරය පමණක් නොව ආත්මයද පෝෂණය කරයි." - රිචඩ් සිමන්ස්
"මිතුරන් සමඟ ආහාර ගැනීම ජීවිතයේ වැදගත් කොටසකි." - බල්තසාර් ගෙටි
“සමහර මිනිස්සු කන්නේ ජීවත් වෙන්න. මම ජීවත් වෙන්නේ කන්න." - MFK ෆිෂර්
"ආහාර රසය පිළිබඳ කාරණයක් නොව හදවතේ කාරණයකි." - මාර්ගට් ජෑන්ස්
"හොඳ ආහාර සහ හොඳ සමාගම යනු පරාජය කළ නොහැකි සංයෝජනයකි." - ජූලියා දරුවා
"ආහාර ජීවිතයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි, නමුත් එය කලාවක් ද විය හැකිය." - ජේම්ස් බියර්ඩ්
“හොඳ ආහාර හොඳ සංවාදයකට සමානයි. එය ආත්මය පෝෂණය කරයි. - ලෝරි කොල්වින්
"ආහාර ගැනීම ආහාර වේලක් පමණක් නොවේ, එය සංස්කෘතියේ කාරණයක් ද වේ." - කාලෝ පෙට්‍රිනි
හොඳ ආහාර සහ රස විඳීමේ කලාව පිළිබඳ ආශ්වාදජනක කියමන් 40 ක්
මූලාශ්රය: හොඳම කියමන් සහ උපුටා දැක්වීම්
හොඳ ආහාර ගැන යමක්
හොඳ ආහාර යනු ශරීරය පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය දෙයක් පමණක් නොව, එය අපගේ සංස්කෘතික උරුමයේ සහ සමාජ අන්තර්ක්‍රියාවල වැදගත් අංගයකි. හොඳ ආහාර අපට සතුටු කළ හැකිය, අපගේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ අපට යහපැවැත්ම පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දෙන්න.
හොඳ ආහාර වේලක් රසවත් පමණක් නොව, ගුණාත්මක අමුද්රව්ය වලින් සෑදිය යුතුය. සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සමබර ආහාර වේලක් සහතික කිරීම සඳහා තිරසාර හා සදාචාරාත්මක ආකාරයකින් වගා කර නිෂ්පාදනය කරන ලද නැවුම් නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
හොඳ ආහාර අපගේ ඉන්ද්‍රියයන්ටද ආයාචනා කළ හැකිය. ආහාරවල පෙනුම, සුවඳ සහ රසය අපගේ මනෝභාවය වැඩිදියුණු කර අපගේ යහපැවැත්ම වැඩි කළ හැකිය. ප්රවේශමෙන් සකස් කරන ලද කෑමක් අපට තෘප්තිය සහ ප්‍රීතිය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දිය හැකි අතර විශේෂ අවස්ථා හෝ ස්ථාන පවා අපට මතක් කර දෙයි.
කෙසේ වෙතත්, හොඳ ආහාර අපට පමණක් නොවේ wichtige, නමුත් අපේ ප්රජාව සඳහා ද. අපි එකට ආහාර ගන්නා විට, අපගේ සබඳතා ශක්තිමත් කර අපගේ සංස්කෘතිය හා සම්ප්රදායන් බෙදාහදා ගත හැකිය. ආහාර අපව එකට එකතු කර අපට උපකාර කළ හැකිය මිත්රත්වයන් අපේ පවුල් බැඳීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට.
සමස්තයක් වශයෙන්, හොඳ ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වැදගත් අංගයකි සම්පූර්ණ ජීවිතය. එය අපට වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීමට පමණක් නොව, එය අපට ප්‍රීතිය සහ යහපැවැත්ම ගෙන ඒම සහ අපගේ සමාජ සබඳතා ශක්තිමත් කළ හැකිය.
හොඳ ආහාර ගැන නිතර අසන පැන
හොඳ ආහාර යනු කුමක්ද?
හොඳ ආහාර යනු රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න, ගුණාත්මක අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද ආහාර වේ. එයට ප්‍රසන්න, පිළිගැනීමේ වාතාවරණයක් ද ඇතුළත් විය හැකි අතර සමාජ හා සංස්කෘතික වැදගත්කමක් ද ඇත.
හොඳ ආහාර වැදගත් වන්නේ ඇයි?
නිරෝගීව සිටීමට අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ශරීරයට ලබා දීම සඳහා හොඳින් ආහාර ගැනීම වැදගත් වේ. එය අපගේ යහපැවැත්ම සහ මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීමට, අපව සතුටු කිරීමට සහ අපගේ සමාජ සබඳතා ශක්තිමත් කිරීමට ද හැකිය.
හොඳ ආහාරවල ලක්ෂණ මොනවාද?
හොඳ ආහාර ගුණාත්මක, නැවුම් අමුද්රව්ය වලින් සාදා සමබර ආහාර වේලක් ප්‍රවර්ධනය කළ යුතුය. එය රසවත් විය යුතු අතර පෙනුම, සුවඳ සහ රසය ඇතුළු අපගේ ඉන්ද්‍රියයන්ට ආයාචනා කළ යුතුය. පිළිගැනීමේ වාතාවරණයක් සහ සමාජ අන්තර්ක්‍රියා හොඳ ආහාරවල ලක්ෂණ විය හැකිය.
ඔබට හොඳ ආහාර පිළියෙල කළ හැක්කේ කෙසේද?
හොඳ ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ බව සහතික කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් සැලසුම් කිරීම අවශ්ය වේ. නිවැරදි කුළු බඩු තෝරා ගැනීම සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීම ඇතුළුව ප්රවේශමෙන් සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය, ආහාරවල රසය සහ සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
හොඳ ආහාර සඳහා උදාහරණ මොනවාද?
හොඳ ආහාරවලට සරල, ගෙදර හැදූ ආහාරවල සිට හොඳ භෝජන අවන්හල්වල විස්තීරණ ගාස්තු දක්වා විවිධ කෑම වර්ග ඇතුළත් විය හැකිය. හොඳ ආහාර සඳහා උදාහරණ වන්නේ නැවුම් සලාද, සුප්, ග්‍රිල් කළ එළවළු, මාළු සහ මුහුදු ආහාර, පැස්ටා සහ රිසෝටෝ මෙන්ම නිර්මාංශ සහ වීගන් කෑම වේ.
මඟ දිගේ හොඳ ආහාර සොයා ගත හැකිද?
ඔව්, හොඳ කෑම අවන්හල්වල සිට ආහාර ට්‍රක් රථ සහ වීදි කඩ දක්වා සෑම තැනකම හොඳ ආහාර තිබේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට ගුණාත්මක, නැවුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සොයා ගැනීම සඳහා ප්රවේශමෙන් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
ඉවුර නොකැඩී විශිෂ්ට ආහාර භුක්ති විඳින්නේ කෙසේද?
වැඩි මුදලක් වැය නොකර හොඳ ආහාරයක් භුක්ති විඳීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට නිවසේදී ආහාර පිසීමට, සෘතුමය අමුද්රව්ය සඳහා සාප්පු යෑමට, කල්තියා සැලසුම් කර සිල්ලර බඩු කැටි කිරීමට, සහ අඩු මිලට නැවුම් නිෂ්පාදන සොයා ගැනීමට දේශීය ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළට පිවිසීමට හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් විකල්ප ලබා දෙන අයවැය-හිතකාමී අවන්හල් සහ ක්ෂණික ආහාර දාමයන් ඕනෑ තරම් තිබේ.
හොඳ ආහාර සඳහා ප්රසිද්ධ ගෝලීය ආහාර වර්ග මොනවාද?
ඉතාලි, ප්‍රංශ, තායි, ඉන්දියානු, මෙක්සිකානු, චීන සහ ජපන් වැනි හොඳ ආහාර සඳහා ප්රසිද්ධ ගෝලීය ආහාර වර්ග බොහොමයක් තිබේ. මෙම සෑම ආහාර වර්ගයකටම එයටම ආවේණික වූ රසයන්, අමුද්රව්ය සහ සකස් කිරීමේ ක්රම ඇති අතර එය සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීමක් බවට පත් කරයි. ගෝලීය සූපශාස්ත්‍ර භූ දර්ශනයේ විවිධත්වය සහ පොහොසත්කම සොයා ගැනීමට විවිධ ආහාර වර්ග උත්සාහ කිරීම වටී.
හොඳ ආහාර ගැන මට දැනගත යුතු තවත් දෙයක් තිබේද?
හොඳ ආහාර සම්බන්ධයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි අමතර තොරතුරු කිහිපයක් මෙන්න:
- කාබනික ආහාර: පළිබෝධනාශක සහ වෙනත් හානිකර රසායනික ද්‍රව්‍යවලින් තොරව නිපදවන බැවින් කාබනිකව වගා කරන ලද ආහාර බොහෝ විට හොඳ තේරීමක් වේ. කාබනික ආහාරවල වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු විය හැකි අතර බොහෝ විට සාම්ප්‍රදායික ආහාරවලට වඩා රසයෙන් යුක්ත වේ.
- තිරසාරත්වය: තිරසාරත්වය යනු පරිසරයට අහිතකර බලපෑම් අවම කිරීම සඳහා ආහාර නිපදවන සහ සකස් කරන ආකාරයයි. ඔබ තිරසාරව නිපදවන ආහාර අනුභව කිරීමට තෝරා ගන්නා විට, ඔබ වඩා හොඳ පාරිසරික භාවිතයන් සඳහා සහාය දෙනවා පමණක් නොව, ඔබට බොහෝ විට වඩා හොඳ ගුණත්වය සහ රසයද ලැබේ.
- ආහාර සංස්කෘතිය: ආහාර සංස්කෘතිය යනු මිනිසුන් කන ආකාරය සහ භාවිතා කරන අමුද්රව්යවල සිට ආහාර සපයන ආකාරය දක්වා සියල්ල ඇතුළත් වේ. ශක්තිමත් ආහාර සංස්කෘතියක් ආහාරවල වටිනාකම සහ වැදගත්කම වැඩි කිරීමට සහ ආහාර වේල රසවින්දනය දිරිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- ආහාර අවශ්යතා: එක් එක් පුද්ගලයාට තනි පුද්ගල පෝෂණ අවශ්යතා තිබේ වෙනස් කිරීම, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, ක්‍රියාකාරකම් මට්ටම සහ සෞඛ්ය තත්ත්වය. සමබර ආහාර වේලක් සහතික කිරීම සහ සෞඛ්ය ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සඳහා මෙම අවශ්යතා සලකා බැලීම වැදගත් වේ.
- ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා: ආහාර අරුචිය, බුලිමියා සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා වැනි ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට බරපතල බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. ඔබ තුළ හෝ ඔබ දන්නා කෙනෙකු තුළ ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතාවක සලකුණු ඔබ දුටුවහොත්, වෘත්තීය උපකාර පැතීම වැදගත් වේ.
- ආහාර නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා: ආහාර නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා සමහර ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමේ අවශ්යතාවයට හේතු විය හැක. මෙම තත්ත්වයන් පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටීම සහ සෞඛ්‍යය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ආහාර පිළියෙළ කිරීමේදී නිසි පියවර ගැනීම වැදගත් වේ.
- නිවසේදී ආහාර පිසීම: ඔබ අමුද්රව්ය පාලනය කරන අතර ආහාර ඔබේම කර ගන්නා බැවින් නිවසේ ඉවුම් පිහුම් විශිෂ්ට ආහාර භුක්ති විඳීමට හොඳ ක්‍රමයකි වොන්ෂෙන් සහ අවශ්යතා වලට අනුගත වීම. එය අවන්හල්වල ආහාර ගැනීම හෝ සූදානම් කළ ආහාර මිලදී ගැනීම හා සසඳන විට ලාභදායී විකල්පයකි.
