Emelitere ikpeazụ na Maachị 8, 2024 site na Roger Kaufman
Essen abụghị naanị ihe dị mkpa kamakwa ụdị nka, onye ọ bụla Mmetụta adreesị.
Site na isi na uto na ngosi na nkwadebe, enwere ọtụtụ ihe nwere ike ime ka efere bụrụ ahụmahụ.
N'okwu a nke okwu nri iri anọ gbasara nri dị mma na nka ụtọ, ị ga-achọpụta echiche dị iche iche na amamihe nke ndị na-ede uri, ndị isi nri, ndị edemede na ndị ọzọ na-egosipụta ọṅụ nke nri na mkpa ọ dị iri nri ọnụ.
40 nri okwu banyere ezi nri na nka nke ụtọ
"Ọ dịghị ọgwụgwọ dị mma maka owu ọmụma karịa nri dị mma." - Marlene Dietrich
"Mgbe ụfọdụ nri kacha mma bụ nri kachasị mfe." - Anthony Bourdain
"Nri dị mma bụ ihe na-enye ọṅụ na ihe mere e ji enwe ekele." - Thomas Keller
"Ihe nzuzo nke nri dị mma bụ ịdị mfe nke ihe oriri." - Ina Garten
"Nri dị mma na-abụkarị isiokwu mkparịta ụka." - Virginia Woolf
Ezi nri bụ akụkụ dị mkpa nke ịdị mma biri ndụ.” - Ludwig van Beethoven
"Nri dị mma dị ka egwu afọ." - Frank Delano Roosevelt
Nri bụ akụkụ dị mkpa nke Kultur na ọdịnala.” - Yotam Ottolenghi
Ezi nri bụ ihe mere m ji hụ onye ọ bụla n'anya Tag bilie." – Emeril Lagasse
Ọ dịghị nke Liebe nwere ezi obi karịa ịhụnanya nri.” - George Bernard Shaw
"Nri dị mma na-eme obi ụtọ na-eweta ndị mmadụ ọnụ." - Anthony T. Hincks
"Nri dị mma dị ka mmakụ si n'ime." -Ellie Krieger
"Enweghị ihe ndị na-adịghị mma, naanị ndị na-esi nri ọjọọ." - Julia Child
Nri bụ ihe nnọchianya nke enyi na Ịhụnanya." - Giada De Laurentiis
"Nri dị mma na-aba uru maka njem ahụ." - Marco Pierre White
"Nri kwesịrị ọ bụghị naanị imeju gị, kamakwa ọ ga-ewetara gị ọṅụ." - Julia Child
“Nri dị mma dị ka ezigbo akwụkwọ; ọ na-eme ka ị chefuo ụwa gbara gị gburugburu.” -Susie Larson
Ezi nri dị ka ezigbo nri Leben; ọ bụ nkọwa dị mkpa.” - Danny Meyer
"Nri dị mma bụ ntọala nke ezigbo ndụ." - Jean Anthelme Brillat-Savarin
“Nri dị mma dị ka mkparịta ụka dị mma; o kwesịghị ịkwụsị.” - Dr Maya Angelou
"Nri bụ nkà e kwesịrị iji ọṅụ na-ekerịta." - Ana Monnar
"Iri bụ mkpa, ịnụ ụtọ bụ nka." - François de La Rochefoucauld
Ọ dịghị nke Liebe nwere ezi obi karịa ịhụnanya nri.” - George Bernard Shaw
"Nri dị mma bụ ụdị ịhụnanya." - Luciano Pavarotti
"Nri na-enweghị mmanya dị ka ụbọchị anwụ na-adịghị." - Anthelme Brillat-Savarin
"Enwetụbeghị m arụmụka banyere ezigbo nri - ọ dị mma ebe niile." - Winston Churchill
"Nri dị mma bụ ọnọdụ dị mma." - Virginia Woolf
"Nri bụ ahụ nke ịhụnanya." - Dick Gregory
"Ndị na-adịghị amasị iri nri na-akacha mma mgbe niile." - Julia Child
"Ọ dịghị ụgwọ ọrụ dị mma karịa ezigbo nri." - Ursula K. Le Guin
“Ọ dịghị ụzọ ka mma oge imekọ ihe ọnụ karịa iri ihe.” — Peter Capaldi
"Nri bụ ihe a na-ahụkarị na omenala niile." - Anthony Bourdain
"Nri bụ ihe nnọchianya nke ịhụnanya n'ihi na ị na-azụ ọ bụghị naanị ahụ gị kamakwa mkpụrụ obi gị." - Richard Simmons
"Iso ndị enyi gị na-eri ihe bụ akụkụ dị mkpa ná ndụ." - Balthazar Getty
“Ụfọdụ ndị na-eri nri ka ha dị ndụ. m dị ndụ iri nri.” - MFK Fisher
"Nri abụghị ihe ụtọ, kama ọ bụ nke obi." - Margot Janse
"Nri dị mma na ezigbo ụlọ ọrụ bụ ngwakọta a na-apụghị imeri emeri." - Julia Child
"Nri bụ akụkụ dị mkpa nke ndụ, ma ọ pụkwara ịbụ nkà." -James Beard
“Nri dị mma dị ka mkparịta ụka dị mma; ọ na-azụ mkpụrụ obi.” - Laurie Colwin
"Iri abụghị naanị ajụjụ gbasara iri nri, kamakwa ajụjụ gbasara omenala." - Carlo Petrini
Okwu 40 na-akpali akpali gbasara ezigbo nri na nka ụtọ
Ihe gbasara ezigbo nri
Ezi nri abụghị naanị ihe dị mkpa iji na-azụ anụ ahụ, kamakwa akụkụ dị mkpa nke ihe nketa ọdịnala anyị na mmekọrịta mmekọrịta. Ezi nri nwere ike ime ka anyị nwee obi ụtọ, nke anyị Okwu na-akpali akpali ma nye anyị mmetụta nke ịdị mma.
Nri dị mma kwesịrị ọ bụghị naanị na ọ dị ụtọ, kamakwa site na ihe ndị dị elu. Ihe ọkụkụ ọhụrụ nke etolitere ma mepụta n'ụzọ kwesịrị ekwesị na ụkpụrụ dị mkpa karịsịa iji hụ na nri dị mma na nke ziri ezi.
Ezi nri nwekwara ike ime ka uche anyị dị anyị mma. Ọdịdị, ísì na uto nke nri nwere ike ime ka ọnọdụ anyị dịkwuo mma ma mee ka ọdịmma anyị dịkwuo mma. Nri a kwadebere nke ọma nwere ike ime ka anyị nwee afọ ojuju na ọṅụ na ọbụna ichetara anyị oge ma ọ bụ ebe pụrụ iche.
Otú ọ dị, nri dị mma abụghị nanị maka onwe anyị wichtige, ma maka obodo anyị. Mgbe anyị na-erikọ nri ọnụ, anyị nwere ike iwusi mmekọrịta anyị ike ma kesaa omenala na omenala anyị. Nri nwere ike ime ka anyị gbakọta ma nyere anyị aka Ọbụbụenyi ijikọ na wusie ezinụlọ anyị ike.
N'ozuzu, ezigbo nri bụ akụkụ dị mkpa nke ahụike na ndụ zuru oke. Ọ bụghị naanị na ọ nwere ike inye anyị nri ndị dị mkpa, ma ọ nwekwara ike ime ka anyị nwee ọṅụ na ịdị mma ma mee ka mmekọrịta anyị na ibe anyị sie ike.
Ajụjụ gbasara ezigbo nri
Gịnị bụ ezigbo nri?
Nri dị mma na-ezo aka na nri ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa nke sitere na ihe dị mma, nke dị elu. Ọ nwekwara ike ịgụnye ọnọdụ obi ụtọ, nnabata ma nwee mkpa ọha na eze na omenala.
Gịnị mere ezigbo nri ji dị mkpa?
Iri nri nke ọma dị mkpa n'inye ahụ ahụ nri ndị ọ chọrọ ka ọ dị mma. O nwekwara ike imeziwanye ọdịmma na ọnọdụ anyị, mee ka anyị nwee obi ụtọ ma mee ka mmekọrịta anyị na ibe anyị sie ike.
Kedu ihe e ji mara ezigbo nri?
Ekwesịrị ịme nri dị mma site na ịdị mma dị elu, ihe ọhụrụ na-akwalite nri kwesịrị ekwesị. O kwesịkwara ịdị ụtọ ma na-adọrọ uche anyị, gụnyere ọdịdị, ísì na uto. Ọnọdụ nnabata na mmekọrịta mmadụ na ibe ya nwekwara ike ịbụ njirimara nke ezigbo nri.
Kedu ka esi esi nri dị mma?
Nri dị mma na-achọ atụmatụ nlezianya iji hụ na ihe oriri dị ọhụrụ ma dị elu. Usoro nkwadebe nke ọma, gụnyere ịhọrọ ngwa nri kwesịrị ekwesị na iji ahịhịa ọhụrụ eme ihe, nwekwara ike inye aka kwalite uto na ísì ụtọ nke nri.
Olee ihe atụ ụfọdụ nke ezigbo nri?
Ezi nri nwere ike ịgụnye nri dị iche iche, site na nri ndị a na-esi nri n'ụlọ ruo n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị mara mma. Ụfọdụ ihe atụ nke ezigbo nri gụnyere salad ọhụrụ, ofe, inine esiri esi, azụ na nri mmiri, pasta na risotto, yana nri anaghị eri anụ na anụ anaghị eri anụ.
Ị nwere ike ịhụ ezigbo nri na-aga?
Ee, a pụrụ ịhụ ezi nri n’ebe nile, site n’ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị mara mma ruo gwongworo nri na ụlọ ahịa okporo ámá. Otú ọ dị, ịchọta nri dị elu, nke ọhụrụ na ahụike na-achọkarị nyocha nke ọma.
Kedu ka ị ga-esi rie ezigbo nri n'emebighị ụlọ akụ?
Enwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi na-eri ezigbo nri na-etinyeghị ego buru ibu. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike esi nri n'ụlọ, zụta ihe ndị e ji eme ihe n'oge, hazie na friza ngwa ahịa tupu oge eruo, ma gaa na ahịa ndị ọrụ ugbo obodo ka ịchọta ihe ọhụrụ na ọnụ ahịa dị ọnụ ala. Enwerekwa ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-emefu ego na ụdọ nri ngwa ngwa na-enye nhọrọ dị mma ma dị ụtọ.
Kedu ụfọdụ nri zuru ụwa ọnụ mara maka ezigbo nri?
Enwere ọtụtụ nri zuru ụwa ọnụ nke amara maka nri dị mma, dị ka Italian, French, Thai, Indian, Mexican, Chinese and Japanese cuisines. Nke ọ bụla n'ime nri ndị a nwere ụtọ pụrụ iche, ihe eji eme ihe na ụzọ nkwadebe nke na-eme ka ha bụrụ ahụmahụ nri. Ọ bara uru ịnwale nri dị iche iche iji chọpụta ụdị dị iche iche na ụbara nke ebe nri nri zuru ụwa ọnụ.
Ọ nwere ihe ọzọ m kwesịrị ịma gbasara ezigbo nri?
Nke a bụ ụfọdụ ozi agbakwunyere nwere ike ịba uru ma a bịa na nri dị mma:
- Nri Organic: Ihe oriri ndị a na-emepụta na-abụkarị nhọrọ dị mma n'ihi na a na-emepụta ha na-enweghị ọgwụ pesticides na kemịkalụ ndị ọzọ na-emerụ ahụ. Ihe oriri ndị na-edozi ahụ nwekwara ike ịnwe ihe ndị na-edozi ahụ ma na-atọkarị ụtọ karịa nri nkịtị.
- Nkwado: Nkwagide na-ezo aka ka esi emepụta nri na nhazi ya iji belata mmetụta ọjọọ na gburugburu ebe obibi. Mgbe ị na-ahọrọ nri na-adịgide adịgide, ọ bụghị naanị na ị na-akwado omume gburugburu ebe obibi ka mma, kamakwa ị na-enwetakarị mma na uto.
- Omenala nri: Omenala nri na-ezo aka n'otú ndị mmadụ si eri nri ma na-agụnye ihe niile site n'ihe ndị e ji eme ihe ruo otú e si eri nri. Omenala nri siri ike nwere ike inye aka ịbawanye uru na ihe nri pụtara ma kwalite ụtọ nri.
- Ihe oriri na-edozi ahụ: Onye ọ bụla nwere mkpa nri nri nke onwe ya dabere na ya igbanwe, okike, ọkwa ọrụ na ọnọdụ ahụike. Ọ dị mkpa iburu mkpa ndị a n'uche iji hụ na nri kwesịrị ekwesị ma zere nsogbu ahụike.
- Nsogbu iri nri: Nsogbu iri nri dị ka anorexia, bulimia, na nsogbu iribiga nri ókè nwere ike inwe mmetụta siri ike na ahụike na ọdịmma. Ọ bụrụ na ị hụ ihe ịrịba ama nke nsogbu iri nri n'ime onwe gị ma ọ bụ onye ị maara, ọ dị mkpa ịchọ enyemaka ọkachamara.
- Enweghị nnabata nri na allergies: Nri anabataghị nri na ihe nfụkasị ahụ nwere ike ịpụta na e kwesịrị izere ụfọdụ nri. Ọ dị mkpa ịmara ọnọdụ ndị a ma mee ihe kwesịrị ekwesị mgbe ị na-akwadebe nri iji hụ na ahụike na nchekwa.
- Isi nri n'ụlọ: Isi nri n'ụlọ bụ ụzọ dị mma isi rie ezigbo nri n'ihi na ị na-achịkwa ihe ndị dị na nri na nri bụ nke gị Ka ịchọrọ na imeghari ka mkpa. Ọ bụkwa nhọrọ dị ọnụ ahịa ma e jiri ya tụnyere iri nri ma ọ bụ ịzụrụ nri edoziri.
