Hoʻopuka hope ʻia ma Iune 5, 2021 e Roger Kaufman
Hoʻolaha ʻoluʻolu maoli i hana ʻia e ʻO Maggi. Pili wau i kēia manaʻo ʻaihue lākou i kā lākou mau keiki.
ʻO ka sopa hoʻolaha alphabet ʻakaʻaka ʻo Maggi
10 ʻoiaʻiʻo e pili ana iā Maggi, kahi mea ʻala Swiss
ʻO ka mea hoʻolālā o ka mea kaulana ʻO nā cubes bouillon Maggi Ua hoʻomohala hou ʻo ia i ka wai wai Swiss mau loa e like me ka soy sauce a lawe mai i ka paʻakai a me ka ʻono i kāu kuke ʻana.
Inā ʻaʻole ʻoe i hoʻāʻo, eia nā ʻoiaʻiʻo 10 e pili ana iā Maggi Würze (Kelemānia) a i ʻole Arôme Liquide Maggi (Palani).
1. ʻO ka brand Ua hānau ʻia ʻo Maggi ma Switzerland i ka makahiki 1886 hoʻokumu ʻia. Julius Michael John Ua ulu ʻo Maggi ma ke noi a ka Swiss Ua hoʻolaha ke aupuni i nā ʻano sopa koke e hoʻonui i nā meaʻai o nā limahana hana ʻai ʻole.
I kēlā manawa, ua hoʻokumu ʻia kēia mau huahana e like me ke kumu kūʻai haʻahaʻa, nā meaʻai momona kiʻekiʻe. ka ʻO nā meaʻala waiʻo Maggi, Maggi Wort, ua hoʻokumu ʻia i ka makahiki 1887.
2. Ua hānau ʻia ʻo Mr. Maggi ma Frauenfeld ma Switzerland, ke kapikala o ka canton o Thurgau. Ua make ʻo ia i ka makahiki 1912. ʻO nā ʻāpana bouillon kaulana i hoʻokumu ʻia e Mr. Maggi i ka hoʻomaka ʻana o ke kenekulia 20 hiki ke kūʻai ʻia ma ka honua holoʻokoʻa.
3. Aia ka Maggi Seasoning i nā polokina olakino olakino a me MSG pū kekahi. Eia ka papa inoa piha o nā mea hana.
Nā Protein Ola Ola Ola (ka wai, nā polokina palaoa maikaʻi, ka paʻakai paʻakai), ka wai, ka mea ʻala (me ka palaoa), nā mea hoʻonui ʻono (monosodium glutamate, disodium inosinate), ka paʻakai a me ke kō no ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai.
4. Hōʻike ia ma ka hāʻawi ʻO Schweizer Nā meaʻai maʻamau o ka Patrimoine Culinaire Suisse (Culinary Heritage of Switzerland).
ʻO ka mea ʻala ʻo Maggi, i ʻōlelo ʻia ma Switzerland ʻo ka "mea ʻala honua koʻikoʻi", he ʻāpana o ka waihona huahana Nestlé mai 1947.
5. Hoʻohui pinepine ka poʻe Swiss i ka mea hoʻonoʻo Maggi i nā sopa a me nā lole salakeke.
Hoʻomaopopo pū ka ʻōmole o kēia mea ʻala i kona hoʻohana ʻana i nā ʻano pasta, nā omelettes, émincés (nā kīʻaha ʻiʻo i ʻoki ʻia) a me nā mea kanu.
Ua haʻi mai ka blogger Swiss ʻo Funambuline iaʻu e like me ka sauce Worcestershire, hoʻohui ka mea hoʻonoʻo Maggi i kahi ʻono umami i ka meaʻai.
6. No ka hana ʻana i ka Maggi Wort, hoʻohana ʻia kahi kaʻina hana fermentation biological i nā protein olakino olakino.
ʻOiai ʻaʻole i haku ʻia i kekahi ʻano lovage, ʻike ʻia kēia huahana he ʻala e like me kēlā mea kanu lāʻau.
Ma ka ʻōlelo Kelemānia o Switzerland, ʻo ka inoa slang no kēia mea kanu maggiweed.
7. Ma ka ʻōlelo Kelemānia o Switzerland, lohe paha ʻoe i ka huaʻōlelo Maggibrot (Maggibrot). Ma ʻaneʻi, kāpīpī ʻia ʻo Maggi Würze ma kahi ʻāpana berena.
I ka hoʻokaʻawale ʻana, ma ka ʻaoʻao ʻōlelo Farani, hiki paha i ka Swiss ke hoʻolaha aku iā Cenovis ma kā lākou berena.
Ua ho'āʻo wau i nā mea ʻelua a me ka ʻoiaʻiʻo makemake wau i ka mea hoʻonani Maggi.
8. Ua mau ka hoʻolālā o ka ʻōmole wort Maggi i ka manawa like.
ʻO ka ʻōmole ʻeleʻele ʻeleʻele a me ka pāpale ʻulaʻula me ka lepili ʻulaʻula a me ka melemele ʻokoʻa e like me ka hoʻolālā kumu mua o ke kenekulia 19.
Hiki iā ʻoe ke kiʻi i ka ʻōmole 1 lita o kēia ʻala wai.
Ma waho aʻe o ka ʻono mua, ua hoʻomohala ʻo Maggi i ka Hot (Fort), kahi ʻano ʻono o kona ʻono wai.
9. No ke kenekulia i hala, ua hoʻohana maoli ʻo Maggi i nā "huahana bonus" no kāna mau mea kūʻai.
He nui nā laʻana o kēia mau mea i ka Alimentarium ma Vevey, e like me ke kīʻaha wehewehe (mai ka makahiki 1900) a me ka pahi no ka wahi kuke (mai ka 1950s).
Ua lawelawe lākou ma ke ʻano he ʻano Werbung a kūʻai aku e hoʻolaha i kēia hōʻailona ma Switzerland.
10. E like me ka Maggi bouillon cube, ke hoʻomau nei ka kaulana o nā mea wai ʻO nā mea ʻala ma waho o nā palena o Switzerland i waho ma.
ʻOiai ʻaʻole i hoʻohana koʻu ʻohana i ka mea ʻala Maggi i koʻu wā i oʻo ai i Minnesota, kahi meaʻai no ka laiki 1975 i hoʻomākaukau ʻia no 3 tsp o kēia huahana.
ʻO kēia meaʻai, i paʻi ʻia ma ka nūpepa ʻo Star Tribune, hoʻohana iā Maggi e hoʻomaikaʻi i ka ʻono o kahi sopa momona a ʻono i kaulana i koʻu mokuʻāina.
